Canh Chua Nam Bộ
Canh chua nam bộ một món ăn đã quá quen thuộc và thường xuyên góp mặt trong những bữa ăn gia đình của người Việt, giờ đây món ăn quen thuộc đó đã có mặt trong thực đơn của vườn sinh thái du lịch Tuấn Tường sẵn sàng phục vụ các thực khách.
Giới thiệu về món ăn
Canh chua nam bộ một món ăn độc đáo đậm chất Tây Nam Bộ thể hiện sự phong phú, đa dạng của sản vật địa phương, thể được nét giản dị mà chân chất của những con người Nam Bộ. Món ăn là sự kết hợp giữa rau xanh thanh mát, vị chua đặc trưng của me trái và mềm ngọt của thịt cá được chế biến bởi những đầu bếp dày dặn kinh nghiệm của Tuấn Tường nhằm đem lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực cực kì hấp dẫn.
Thành phần và nguyên liệu
Một phần canh chua Nam Bộ bao gồm
Cá, nước cốt me
Rau ăn kèm: Cà chua, bạc hà, giá đỗ, đậu bắp, thơm, rau ngổ, ngò gai, rau quế.
Gia vị: Đường, muối, tỏi phi.
Lợi ích sức khỏe
- Thanh mát cơ thể: Các loại rau đi kèm với vị chua của món ăn có tác dụng giúp giải nhiệt cơ thể phù hợp với những ngày thời tiết nóng bức.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Đây là một món ăn ít dầu mỡ, giàu chất xơ tạo cảm giác no lâu giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Rau củ thành phần có trong món ăn như: cà chua, dứa, rau thơm… Chứa vitamin A, C, K, kali, magie… Có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống viêm và chống oxy hóa.
Những trường hợp sử dụng
- Trọng các bữa cơm hàng ngày: Mọi người quây quần bên nhau thưởng thức món ăn trò chuyện về những câu chuyện hằng ngày sẽ tạo thêm gắn kết cho gia đình của bạn.
- Sau khi sử dụng món ăn chiên nướng: Vị chua nhẹ và thanh mát của món ăn giúp bạn có thể giải ngấy khi sử dụng những món ăn chiên nhiều dầu mỡ.
- Người ốm mới khỏe lại: Sự thanh đạm dễ ăn của canh chua giúp kích thích vị giác bổ sung vitamin và chất khoáng giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng.
Ý kiến của khách hàng
Huỳnh Phương
Một món ăn độc đáo mang lại sự gần gũi của gia đình mang đến những ký ức xưa cũ như gợi lên trong tôi. Món ăn tuyệt vời.
Quang Linh
Vị chua ngọt và thanh mát của món ăn mang lại dây sẽ là một lựa chọn thích hợp vào những ngày trời nóng bức đem đến cảm giác sảng khoái mà tôi luôn muốn tận hưởng trọn vẹn.






















