Gà Quay
Gà quay một món ăn có sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật chế biến và nét đẹp văn hóa ẩm thực. Dù xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, mâm cỗ ngày lễ, hay tại các nhà hàng sang trọng, món gà quay luôn giữ được sức hút khó cưỡng, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Giới thiệu về gà quay
Gà quay là một trong những món ăn phổ biến được chế biến bằng cách tẩm ướp gia vị rồi quay nguyên con trên than hoặc trong lò nướng. Không chỉ thế món gà quay còn là một món ăn quen thuộc có tại vườn sinh thái Tuấn Tường - Hai Thìn. Nhờ vào quá trình quay đều tay, gà sẽ giữ được độ mềm bên trong, lớp da vàng giòn bên ngoài và hương vị đậm đà. Món ăn này xuất hiện trong nhiều nền ẩm thực, đặc biệt là các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc và Philippines, cũng như trong ẩm thực phương Tây. Gà quay thường được dùng trong các dịp lễ, tiệc tùng hoặc bữa cơm gia đình.
Thành phần và nguyên liệu
Nguyên liệu chính: 1 con gà ta, làm sạch.
Gia vị:
- Tỏi (băm nhuyễn)
- Hành tím (băm nhuyễn)<